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【新米2023年度産】【減農薬･湧水米】熊本県北産ヒノヒカリ-精米- 3合(450g)

¥470 税込

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熊本県産ヒノヒカリ１００％【精米】
日平（ひびら）地区減農薬栽培米
熊本県和水町にある日平地区～蛍の里の米～。

米づくりの田圃は湧水のみを水源とした１００％湧水米です。
この地は、５月になるとホタルが多く飛び交う原風景が広がる地域です。
中山間地特有の日中と夜間の温度差が豊かな作物を実らせます。

熊本県北産の“ヒノヒカリ”は『米の食味ランキング』*で同産地品種銘柄のお米が【特A評価】を得ました。
ヒノヒカリは九州地方を中心に栽培されているお米で「コシヒカリ」と「黄金晴」をかけあわせてつくられたお米です。
粒は丸みを帯びていて厚みがあり、食味がいいのが特徴です。

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熊本県和水町で栽培されている減農薬栽培のヒノヒカリ。
『中山間地域における持続可能な農業』を目指して和水町日平地区では「自然栽培（無肥料･無農薬）」農法によるお米の栽培世帯を増やす試みにチャレンジしています。
「自然栽培」に移行していない生産者も、積極的に減農薬による栽培に取組んでいます。

減農薬栽培のヒノヒカリは、清らかな水と太陽と大地のエネルギーを調和したエネルギーあふれるお米です。